Συστατικά

 

1 φλ. κεφίρ χωρίς λιπαρά

½ φλ. γιαούρτι στραγγιστό

2 μικρά αγγουράκια

8 φύλλα βασιλικού

½ κουταλάκι αλάτι

3-4 παγάκια

 

Eκτέλεση 

 

 Βήμα 1

Ξεπλένετε τα αγγουράκια, τα στεγνώνετε και τα ψιλοκόβετε. Θα έχετε 1 ½ φλιτζάνι. Τα βάζετε σε ένα μπλέντερ μαζί με το κεφίρ, το γιαούρτι, τα φύλλα βασιλικού και το αλάτι.

 

 Βήμα 2

Αλέθετε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

 

 Βήμα 3

Στη συνέχεια, προσθέτετε τα παγάκια και αλέθετε μέχρι να θρυμματιστεί ο πάγος. Ρίχνετε το μίγμα σε 2 ποτήρια και σερβίρετε.

 

Πηγή: xrysessyntages.com