Με το πέρασμα του χρόνου η Κύπρος και οι γειτονιές της έχουν αλλάξει πολύ, όμως υπάρχουν κάποια μαγαζιά, βγαλμένα από άλλη εποχή, που διατηρούν αναλλοίωτες τις γεύσεις και την ιστορία τους, και που δεν σταματάς να τα επισκέπτεσαι γιατί, τελικά, η αυθεντικότητα είναι αυτό που αναζητούμε, και γιατί άλλωστε να μη την κρατήσουμε ζωντανή...
Εξ ου λοιπόν και φέτος, στο πλαίσιο των 20 χρόνων του θεσμού των Cyprus Eating Awards 2024 τιμήθηκαν εκείνοι οι χώροι εστίασης ανά επαρχία που κατάφεραν να ξεπεράσουν κάθε σκόπελο στο πέρασμα του χρόνου, να επιβιώσουν κάτω από δύσκολες συνθήκες και να φτάσουν στο σήμερα.
