Ένας νέος παίκτης μπαίνει σύντομα στην αγορά του καφέ στην Κύπρο, φιλοδοξώντας να γίνει η πρώτη επιλογή των καταναλωτών. Ο λόγος για το Caffini Coffee το οποίο λειτουργεί για την ώρα σε 5 πολιτείες των ΗΠΑ και για πρώτη φορά βγαίνει εκτός συνόρων και συγκεκριμένα στη χώρα μας. Μιλώντας στο InBusinessNews ο κ. Μιχάλης Μαυρομιχάλης ο οποίος σε συνεργασία με τους αμερικανούς ιδιοκτήτες θα φέρει το συγκεκριμένο concept στη χώρα μας εξήγησε το τι είναι αυτό που θα τους διαφοροποιήσει από τον ανταγωνισμό.

«Πρόκειται για ένα νέο concept στο οποίο οι καταναλωτές θα μπορούν να απολαμβάνουν τον καφέ του και μέσω drive through εκτός από το να καθίσουν στο καφέ μας. Μάλιστα σε περίπτωση που ο καφές τους δεν είναι έτοιμος 60 δευτερόλεπτα από την στιγμή που έκαναν την παραγγελία θα μπορούν να το απολαύσουν δωρεάν», τόνισε.

Το πρώτο Caffini Coffee θα ανοίξει στην οδό Ιωσήφ Χατζηιωσήφ στο Στρόβολο δίπλα από το κατάστημα Bionic και υπολογίζεται να είναι έτοιμο το αργότερο σε 12 μήνες αφού έχει εκδοθεί ήδη η πολεοδομική άδεια. «Στόχος είναι το άνοιγμα 16 καταστημάτων σε όλη την Κύπρο το επόμενο διάστημα ώστε να καταστούμε η πρώτη επιλογή Café στο νησί», πρόσθεσε ο κ. Μαυρομιχάλης.

Όσον αφορά στην τιμολογιακή πολιτική του Café ο κ. Μαυρομιχάλης προτίμησε να αφήσει κλειστά τα χαρτιά του, αφού όπως εξήγησε είναι κάτι το οποίο μελετούν. Παράλληλα μελετάται και επέκταση της αλυσίδας και σε άλλες χώρες της Ευρώπης με πρώτο στόχο την Ελλάδα.

Αξίζει να σημειώσουμε πως το συγκεκριμένο project σχεδίασε μετά από σχετικό διαγωνισμό τον οποίο κέρδισε το αρχιτεκτονικό γραφείο Ζήνων Ζήνωνος.